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たこやきパーティー☆餃子。

  • 2010/8/6 at 11:54 PM

2人でたこ焼きパーティー☆しました~(*⌒▽⌒*)
Kくんは、餃子担当!あたしはたこ焼き担当!

お互い担当を作るのに忙しかったね~(><)

それから、慌てて食べたから、写真が・・・あんまりないね(笑)。

二回目のたこ焼きは、Kくんが焼いてくれました~。性格がでるよね~。まん丸にこだわってますf(^_^)。

     

色んな種類のたこ焼き☆を作ったヨ!

王道のたこ焼き・大葉&チーズ・ツナコーン・梅干・ねぎ入り・桜エビを、

お好みソースと、ダシと、ラーユの3種類で食べました。

たくさん具を用意しすぎちゃった・・・食べきれないぃ~(>0<)。

でも色んな味があって、飽きずに、焼きたてをおいしく食べることが出来ました!クルクル回すの、意外とたのしい~♪

2人で、たこ焼き36個、餃子10個くらいしか食べれなかったね~~。

餃子は、2回目に写真とるつもりが・・・おなかいっぱいで。

冷凍したから、次回に写真をアップしま~す。Kくんの餃子☆おいしかったヨ!!

たこ焼きパーティーは大人数で今度したいね~☆

でも・・・しばらく、部屋中、油のにおいがします~(TT)。

手作りハンバーグ☆ビシソワーズ。

  • 2010/7/29 at 8:40 PM

Kくんが、ハンバーグを作ってくれました~(^-^)v。

玉ねぎは少なめで、肉感たっぷりなビック☆ハンバーグ~ヽ(´ー`)ノ。

ソースは、何種類も混ぜ合わせてあるらしい。でもお肉にも味をしっかりつけてるので、少なめで大丈夫。

あとは、焼き加減!!。て、難しいよね~!
ごっついから、中まで火が通ってるかわかんないし~。

ん~いいにおいがしてきたぁ!さて、いただきま~す!

 中から肉汁がジュワ~て出てきたよ。ヾ(^▽^)ノ美味しぃね~☆肉肉しぃゎ!

ちなみに、私は、サラダ盛りと、ビシソワーズ☆を作ってみました。初☆トライですっ。

前に、横川の洋食店に行ったときに、飲んだスープが美味しくて、作れるのかな・・・とチャレンジッ(><)/!

ジャガイモと白ねぎとタマネギをコトコト煮込んで、←ココまではいいんです。

裏ごしするのがぁ~!大変!

うちには、ミキサーが無く、小さなボールしかなくてっ。・・・準備不足でした。(T-T)

小さなそのボールに、煮たジャガイモさんタチを入れて、少しずつこしていきました。

うぅ~(@@)気が遠くなるほど、めんどくさい。・・・Kくんは、横であたたかく見守ってくれてました。笑いながら・・・。

ほんとは、二度くらい裏ごしして、粒子があってはいけないんだけど、1度だけで終わりました。もうムリッ。

 完成!です。粒々は残ってましたが・・・でも、お味はgood!(^^)。

お褒めの言葉をいただきました~☆

ミキサーさえあれば・・・次は大丈夫さ!

 ヨーグルトデザートを食べて、今夜の夕飯は終了です。

・・・疲れたぁ。ケド、一緒に料理するのもなかなか楽しいね~^^。

翌々日、材料がもったいないので、Kくんオリジナルハンバーグソース☆で、ドリアを作りました。

 具は、ジャガイモとトマトのみ。鶏肉入れたかったな~。

手作りパスタ☆うなぎの日。

  • 2010/7/26 at 7:37 PM

この前、Kくんがパスタを作ってくれました~(^^)/。

2種類も~☆★。トマトソース&バジル のパスタ♪。

私が具材を買わなかったので、ソースだけでもいただきま~すっ!

 トマトソースは、煮詰めて、タマネギは裏ごししてたので、濃厚トマトソース★。

 バジルは、バジルの葉をミキサーでくだいたりと、ひと手間★かかってます。

具がなくても、おいしかった~(><)v。やっぱりソースで決まるよねっ。ご馳走さまでした(^-^)。

バジルソースは、少し余分があったから、もらって、次の日、Kくんが教えてくれた通りに作ってみました。

今回は、ジャガイモとベーコンを具材に入れて。

え~と、まず、バジルソースのネタにパルメジャーノチーズをいれて、パスタのゆで汁で、混ぜ合わせます。

それにパスタをからめて、炒めたジャガイモとベーコンもからめて、出来上がり~!(笑)。

 どぉ~!?・・・混ぜただけですが・・・作った気分になっちゃいました(^^;)アハ。

もう1食分あるから、また近いうちに作ろ~っと!いや、混ぜようっと!(笑)。簡単で助かりますゎ。

そして、そして、今日はうなぎの日★

お友達から、¥2000のうなぎ弁当をいただきました~(>0<)。サンキュ。

この日の、晩ご飯は、↓コチラ。

 

うなぎは、あんまり食べたこと無くて~・・・。お・おいし~・・・わからん?!ゴメン。

うなぎの下のご飯!美味しかった~。あのタレが絶妙ダネ(^^)。

ご馳走さまでした~↑↑。

手作りお弁当2。

  • 2010/6/26 at 9:49 PM

Kくんが、またまたお弁当を作ってくれました~ヽ(^^)ヤッターイ。

天気は、残念ながら、大雨~だったので、中で食べることにしました~。
今回も、豪華☆三段箱☆お弁当ですっ!ジャジャーンッ!

ハンバーグ、コロッケ、ミートパスタ。もちろん今朝、揚げて、焼いて、炒めてくれました!

マカロニサラダ、エビのマリネ、きのこオムレツ、おむすびちゃん☆。

前回とは、また違ったメニューなので、ビックリだよ~(><)。

ちゃんと、献立を考えてるのね!

この時期だから、保冷剤がいっぱい入ってて、すごくヒンヤリだったけど、冷めてもおいしかったヨ!

メインが3つもあったけど、一口サイズにしてくれてて、小さな気配りが嬉しかった~。
もう、おなかが、ぐぅーぐぅー♪なってたから、ペロリとご馳走になりました~(^0^)マンプク。

本人は、まだまだ納得してないらしく、次回はもっと完成度を上げるっ!て、意気込んでおられます~。

もう充分、完成されてますヨ・・・(**:)。

でも、また次回があるということで!楽しみに待ってま~す(^^)v。

次はいつかな~!? ♪♪♪ルンッ♪♪♪

手作りお弁当☆

  • 2010/5/22 at 8:23 PM

Kくんが、お弁当を作ってくれました~(^p^)/

    ←スゴイでしょ!三段箱ダヨ☆

・スパゲティ(トマトソースから手作り)・ポテトサラダ(前日から準備)・白身魚(レモンを添えて)・タマゴ焼(甘~い)

・チーズハンバーグ(当日に焼いた)・唐揚げ(前日からつけ置きして、当日揚げた)

・アスパラブロッコリー炒め・おむすび(小さな三角でフリカケ付き)

8品も~!!(+□+)! 開けてビックリでした。

なんかこの1週間、色々ご飯作ってるな~て思ってたけど、

少しずつ、お弁当用に作成してたのね!カンドー(><)。。

 森林公園で、ピクニックしました~。

空の下で食べるのは、サイコーです!

いろいろ仕込みとか、時間かかっただろうに、あっという間にたいらげるのがもったいなかった・・・。

でも、全部、美味しくて、ほとんどあたしが食べちゃいました。

ご馳走様~、満腹タロウですっ。ありがとっ。

天気は、ギリギリ曇りで、なんとか大丈夫でした!バトミントン持ってくればよかった~!

ピクニック、またお願いしま~すm(–)m。

次回は、私も、なんとなく、頑張りマ~ス(笑)。

CHEMISTRY♪と3分クッキング

  • 2010/4/28 at 10:04 PM
F1010083.jpg        

CHEMISTRYのコンサートに行きました 。
ちけちゃんが、チケットを入手 !
急にいくことになったんだけど、あたしの観てたCHEMISTRYのイメージは、バラード♪オンリーで、静かに座って聞く感じ、それも5、6年前。だから、ちょっとハードな日だったから、眠たくなっちゃうかな〜 と、思いきや
初っぱなから、驚きのステージ〜
あれ?!誰のコンサートだっけ?と思えるぐらい、ビックリしました[ひらめき]
CHEMISTRYが、ノリノリな曲調で、歌って踊ってるんですよ〜!ちけちゃんと、[目]目を丸くしちゃいました。もちろん、最近の曲など知りませんm(_ _)mシツレイ。
でも、楽しい、見応えあるステージで、感動しちゃいました。行って良かった〜
最後のあたりでは、立って手をたたいてましたね〜o(^o^)o眠気なんて、吹っ飛んでた 。
終了後、この盛り上がりのまま、ちけちゃんちで、お家飲み〜 !久々!色んな手料理でもてなしてくれました。美味しいね〜(^-^)

酔いながら、3分クッキングタイム〜!
一緒にマカロニサラダ作りました!楽しい
たくさん作ったから、持ち帰りようでもらって帰りました!また3分クッキングしよ〜ね〜

手作り、府中焼☆

  • 2010/4/25 at 9:34 PM

Kくんが、お好み焼き作ってくれました。最近、ハマってる、府中焼き☆。

 パリパリ系と、ふわふわ系の2種類も作ってくれました。手順がじゃっかん違います!

 
まずは、パリパリ風☆。
生地がキレイにまん丸く出来てる~。これは、かなりのワザです!さすが、ダテに20年、自宅で作ってないね~(笑)

      

生地の上に、すぐキャベツ。キャベツの中にタマゴを落とします。(これは広島風とは違うところ)

それからそばをサッと炒めて、上にのっけます。その上に、脂身多目の豚ミンチ。(広島風は、豚の薄きり)。

     

裏がえして、弱火でじっくり、ゆっくり焼きます。押さえると、ジュージューと美味しそうな音が・・・(><)マチキレナイっ。
表にかえすと、脂身でそばがパリパリになってま~す!。
タマゴをかけて、出来きあがり~!
次に、ふわふわ風☆。
        

今度は、生地の上に、炒めたそばをのっけます。それからキャベツ→豚ミンチ。

裏返します。(裏返しかたも、乱れがなくキレイにくるりと!)表にかえして、タマゴをかけて、ふわふわ~出来上がり~!

どっちも美味しいの~(>O<)/♪ 

広島風にはない、パリパリの府中焼と、

広島風に似てるけど、ミンチが利いてて、キャベツがふんわりの府中焼。

お好み焼ツウは、絶対トライすべしっ!

Kくん、お好み焼き屋さん、オープン出来るよ~!(^v^)v

美味しかったです、ありがとう。わたし、第1号のお客さんでした~!イエイ!

・・・あ、わたしも、おつまみを少々付け加えました。

     モッツレラチーズにトマト!・・・ハイ。切って盛るだけね。